شرب الشاى ساخنا قد يكون له 3علاقة بسرطان....

-السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قال باحثون ايرانيون إن شرب [uالشاي[] شديد السخونة قد [uيكونله علاقة[ [بسرطان[ المرئ.

]وقالت دراسة نشرت في صحيفة بريتيش ميديكال جورنال إن ]الشايالأسود الذي تم إعداده عند درجة حرارة تزيد عن 70 درجة مئوية يزيد من خطر الاصابة بالسرطان.
وقال الخبراء إن ذلك يفسر ارتفاع الاصابة []بسرطان المرئ بين بعض الشعوب غير الغريذكر ان إضافة اللبن للشاي، كما يفعل معظم شاربي الشايفي الغرب، يلطف من حرارة الشايويقلل فرص الاصابة بالسرطان.
وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين التبغ والخمور والاصابة بسرطانالمريء.

]وقد أجريت الدراسة على عادات شربالشايلنحو 300 شخص مصابين]بسرطانالمريء و571 اخرين من رجال ونساء اصحاء من نفس المنطقة.

[]سرعة الشربالشاي[] من العوامل المهمة أيضا.

]وقال الباحثون ان الاشخاص الذين يتناولون ]الشاي] بسرعة، أي بعد اقل من دقيقتين من صبه، تزيد 5 مرات فرص إصابتهم بالسرطان مقارنة بأولئك الذين ينتظرون لمدة أربع دقائق او أكثر.

وكانت دراسات بريطانية سابقة قد ذكرت ان الناس يفضلون تناول ]الشاي[/uعند درجة حرارة تتراوح بين 56 و 60 درجة مئوية.