صدور الدجاج بالمستردة

المقادير

صدور دجاج
زيت زيتون
خل
ثوم
ملح وفلفل
رشة قرفة
بهالرات
حبهان مطحون
كوب كريمة
معلقة مستردة ك

الطريقة

ينقع الصدور فى التتبيلة ( ملح وفلفل وزيت وقرفة وبهارات وحبهان والثوم والخل ) ويترك لمدة حتى يتشرب النكهات فى الثلاجة .
فى طاسة مدهونة زيت حمرى الصدور من الجانبين
ارفعيهم من الطاسة
فى نفس الطاسة ضعى ثوم ومعلقة المستردة والكريمة مع التقليب واضافة مرقة حتى يتكون صوص
واتركية يغلى .
فى صينية ضعى الدجاج وعلية الصوص ودخلى الفرن وفى وسط فترة السوى قلبى الدجاج على الجهة الاخرى
حتى يتم النضج يختبر بسكين
يقدم مع ارز ابيض وبطاطس مقلية
بالف هنا

روعه سلمت يمناكى

:Top::MNV::MNV:

:\'/.: