: كانيلونى البطاطا الحلوة

المقادير

مقدار من البطاطا الحلوة متوسطة

3/4 كوب الجبن قليل الدسم

3/4 كوب تفاح مكعبات مقشر ومسلوق ( هريس )

3 ملاعق طعام من الثوم المفروم

جبنة البارميزان مبشورة وحلقات

1/4 ملعقة من الملح

الفلفل

زيت

1 ملعقة طعام من زيت

1/3 كوب الجوز محمص

الطريقة
تغسل البطاطا الحلوة و تثقب ثم تدخل الفرن حتى تصبح طرية حوالى ساعة او اقل حسب الفرن .
عند نضجها تترك حتى تبرد وتهرس مع اضافة الجبنة والثوم والملح والفلفل والتفاح وتخلط المقادير حتى تتجانس .
نحضر النصف الاخر من البطاطا ويقشر ويقطع بالطول حوالى 2 الى 4 سم .
فى وعاء ضعى ماء وملح ليغلى ثم اسلقى شرائح البطاطا لمدة 2 دقيقة ثم ترفع على ورق ماص ليتشرب الماء
قومى بوضع الخليط فى شرائح البطاطا ولفى مثل الكانيلونى ورصى فى صينية مدهونة زبدة حتى ينتهى
المقدار تترك فى الثلاجة مدة 6 ساعات او تخبز فى اليوم الثانى حتى تحمر من 10 الى 15 دقيقة وعند خروجها ترش بالجبنة البارميزان والجوز بالف هنا

واااااااااااو تسلم ايدك

واااااااااااو تسلم ايدك

واووووووووووووووووو لذيذه جدا

سلمت اناملك

شكرا لك على اوصفه الجميل و المفيد ♥